新疆爆火奶酪包！奶 fufu 巨拉絲，遊客吃了都想打包
来源：新疆海外国际旅行社有限责任公司|
时间：2025-12-26 13:32|
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新疆爆火奶酪包！奶 fufu 巨拉絲，遊客吃了都想打包
起源与特色
新疆奶酪包起源于新疆塔城地区，这里多民族聚居，且受俄罗斯糕点文化影响深远。当地的奶酪包在传统做法的基础上，融入了俄罗斯的独特手工风味，成为了塔城的特色美食之一。它以丰富的馅料、浓郁的奶香和松软的口感著称，是来新疆旅游不可错过的美味。
口感与配料
面包体：通常采用新疆当地的阳光小麦磨成的面粉制作，如塔城本地小麦粉或奇台绿色 0 添加全麦粉，麦香浓郁，经多次揉搓、摔打和长时间发酵后，面包体松软且有嚼劲。
奶酪馅：多选用进口的安佳纯动物奶油和丹麦进口奶酪，搭配新疆纯牛奶和奶粉，奶香醇厚，丝滑绵密，入口即化。
馅料：以新疆 185 纸皮核桃、黑加仑葡萄干为主，还会加入智利蔓越莓干等，坚果的脆香与果干的酸甜，完美平衡了奶酪的醇厚，口感丰富立体。
食用建议
常温食用：面包松软，奶酪醇厚，坚果香脆，果干酸甜，各种口感相互交融，能让游客充分感受到奶酪包的丰富层次。
冷藏后食用：将奶酪包放入冰箱冷藏后，奶酪会变得更加紧实，口感如冰淇淋般冰凉爽滑，别有一番风味。
购买推荐
当地购买：在新疆的各大城市，如乌鲁木齐，有很多地方可以买到美味的奶酪包。像葡萄树、双喜甜品、乡奶蛋糕、海尔巴格拜克超市等都是不错的选择，这些店铺的奶酪包各具特色，价格在 18 元到 45 元不等。
网购：如果游客返程后还想回味，可以选择网购。例如塔麦尔新疆塔城手工奶酪包，在网上售价 49.9 元 / 个，89 元 / 2 个，现做现发，冷链运输，能保证新鲜口感。
保存方法
奶酪包常温下保质期一般为 20 天，冷冻可保存 60 天。为保证最佳口感，建议收到后冷藏保存，并尽快食用。
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