新疆奶制品鲜甜暴击：奶皮子、酸奶疙瘩，一口入魂

新疆奶制品的鲜甜暴击！谁能拒绝新疆的奶制品啊！

奶皮子厚到能嚼着吃，金黄的表皮泛着诱人奶光，厚度足足 1cm，奶香浓郁得直钻鼻腔，抿一口满嘴都是醇厚的乳香，嚼起来更是奶香在齿间爆开；酸奶疙瘩酸甜醇厚，带着发酵后的独特风味，越嚼越香，咸香与奶香交织，是牧民随身携带的能量小零食；还有鲜榨的驼奶、羊奶，口感顺滑不膻，一口喝出大草原的清新味道！

在这里，奶茶不是饮料，是咸香醇厚的续命神器，砖茶熬煮的茶汤混着鲜奶，咸香回甘，配着油塔子、馕饼，开启新疆人的惬意一天；奶贝不是普通零食，是行走的补钙丸，嚼一颗奶香四溢，甜而不腻，大人小孩都爱！

这些藏在草原和市集里的奶香美味，每一口都是新疆阳光与牧草的馈赠！

地道品尝清单

1. 奶皮子

乌鲁木齐 - 新疆特产店（大巴扎内）

核心亮点：现制奶皮子厚度超 1cm，金黄酥脆到掉渣，奶香纯粹无添加，嚼着吃比奶酪还过瘾，泡进热奶茶里更是香到迷糊

参考价格：约 50 元 / 斤

贴士：冷藏后口感更扎实，可直接嚼食或泡奶茶

伊犁 - 那拉提草原牧民家

核心亮点：鲜奶慢火熬制的奶皮子，带着草原的清新草香，表层泛着琥珀色光泽，搭配一勺蜂蜜，甜香与奶香在嘴里化开，鲜到跺脚

参考价格：牧民家现买约 40 元 / 斤

贴士：建议现买现吃，新鲜度最佳

伊犁 - 丝路蜜泉特色奶皮子店（伊宁市北京路 196 号）

核心亮点：手工现制奶皮子无添加，奶味浓到离谱，还能加葡萄干、巴旦木等干果，奶香混着果香，口感层次超丰富

参考价格：约 45 元 / 斤

贴士：可真空打包带走，冷藏保存 7 天内吃完口感最佳

2. 酸奶疙瘩

喀什 - 古城手工酸奶店（艾提尕尔清真寺旁）

核心亮点：手工发酵的酸奶疙瘩，分酸甜两种口味，酸中带甜，嚼劲十足不粘牙，咬开后奶香味直冲天灵盖，越嚼越上头

参考价格：约 35 元 / 斤

贴士：怕酸的朋友选甜味款，配热茶解腻

阿勒泰 - 布尔津夜市特产摊

核心亮点：风干型酸奶疙瘩，紧实耐嚼，咸香浓郁，带着淡淡的发酵乳香，越嚼越有味道，是旅途揣兜里的解馋神器

参考价格：约 30 元 / 斤

贴士：风干款口感偏硬，建议小口慢嚼

伊犁 - 伊宁市酸奶销售店（可地图搜索）

核心亮点：新鲜酸奶疙瘩像厚版奶油奶酪，质地绵密，空口吃不腻，老板还会热情给试吃，让你选到合口味的

参考价格：约 32 元 / 斤

贴士：需低温冷藏，买后尽快吃，新鲜度超棒

喀什 - 正飞鲜奶（阿热亚路老城角落咖啡斜对面）

核心亮点：酸奶疙瘩是店内隐藏爆款，纯鲜奶发酵无添加，酸香醇厚，还能搭配店内鲜奶一起买，口感互补超绝

参考价格：约 38 元 / 斤

贴士：酸奶疙瘩配鲜奶，中和酸度，奶香更突出

3. 鲜驼奶 / 羊奶

乌鲁木齐 - 西域春乳业直营店（友好南路）

核心亮点：每日鲜榨驼奶，经过巴氏杀菌，口感顺滑如丝，一点膻味都没有，抿一口满是醇厚奶香，营养直接拉满

参考价格：驼奶约 25 元 / 瓶（500ml）、羊奶约 15 元 / 瓶

贴士：空腹喝更易吸收，冷藏后口感更佳

昌吉 - 呼图壁奶牛场直销点

核心亮点：现挤现卖的鲜羊奶，带着刚挤出来的鲜活乳香，加热后奶皮会厚厚浮一层，喝起来温润香浓，一口就沦陷

参考价格：约 10 元 / 斤

贴士：建议加热至温热饮用，口感更温润

喀什 - 旺源驼奶古城店（汗巴扎附近）

核心亮点：阿勒泰双峰驼奶源空运直达，驼奶有全脂、减脂款，常温可存半年，活性营养不打折，还有礼盒装

参考价格：约 30 元 / 瓶（500ml）

贴士：适合送礼，店内可免费试喝，选到喜欢的再买

4. 咸奶茶 / 奶贝

全疆通用 - 街边早餐店 / 牧民家

核心亮点：咸奶茶用砖茶 + 鲜奶熬制，咸香醇厚，回甘悠长，配着油塔子、馕饼一口闷，直接香到骨子里；奶贝奶香浓郁，咬开脆沙沙的，甜而不齁，嚼一颗满嘴都是奶香味，妥妥的行走补钙丸

参考价格：奶茶约 5 元 / 碗、奶贝约 40 元 / 斤

贴士：喝奶茶配馕饼，吃奶贝配温水，不易上火

喀什 - 朱丫丫干噎酸奶店（新世界百货对面十小附近）

核心亮点：奶贝是店内人气款，奶香超浓，还能搭配店里的干噎酸奶吃，奶味 double，口感超惊艳

参考价格：奶贝约 42 元 / 斤，干噎酸奶约 25 元 / 份

贴士：奶贝配干噎酸奶，酸甜交织，解馋又解腻