新疆八大怪，没吃过的都不算新疆人，每一种都让人动心！

来源：新疆海外国际旅行社有限责任公司| 时间：2019-04-03 12:21| 阅读：0

许多来新疆旅游过的朋友都听说过新疆十八怪和新疆八大怪。新疆十八怪实指新疆风情十八怪；而新疆八大怪则指的是新疆具有地域特色的特产，因此，我们也称其为新疆特产八大怪。所谓的新疆八大怪有：和田无花果、吐鲁番的葡萄干、库车的杏脯、木垒的鹰嘴豆、罗布泊的罗布麻茶、伊犁奶酪、哈密的哈密瓜干和喀什的巴旦木。

库车杏脯

库车杏脯色泽美观，不含任何防腐剂，酸甜可口，色、香、味俱全，既有鲜杏的天然色泽和营养成分，又有生津止渴，去冷热毒之功效。风味独特的库车杏脯因其色泽金黄，甘甜如蜜深受国内外旅客的欢迎，也曾誉满丝绸之路。

和田无花果

和田有三宝：地毯、丝绸、和田玉。除此之外，和田还拥有世界三大树王之一的无花果王。无花果不但味道甜润爽口，令人回味无穷，而且具有强身健脑、延年益寿之效，被人们誉为人间“仙果”。

吐鲁番葡萄干

新疆葡萄干由质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。新疆吐鲁番葡萄干还具有很高的营养价值。它可以提高我们身体的代谢机能；快速地消除疲劳；消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常；消除肥胖；使胃肠机能转好，消除便秘。

伊犁奶酪

伊犁奶酪，在新疆俗称“酸奶疙瘩”。新疆少数民族，除了煮奶茶、喝鲜奶之外，动物奶还制成各种奶食品，如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩，是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内，加温煮后，再倒进皮囊，用纱布挤掉黄水，晒干呈白色，就叫酸奶疙瘩，也就是伊犁奶酪。

阿克苏鹰嘴豆

鹰嘴豆因形状如鹰嘴，而得名的鹰嘴豆，鹰嘴豆，是豆科植物中的稀有品种。鹰嘴豆属于低糖食物，对高血压、高血脂和糖尿病人群很有益处。在新疆维吾尔族人中，作为一种营养食品，鹰嘴豆已经成为健康食品家族的生力军。

哈密瓜干

新疆特产哈密瓜色、香、味俱佳，松脆汁多，甜而不腻；瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高达21%，色黄明如缎，瓜熟时到口即融。新疆哈密瓜已成为出口创汇产品，远销国内外，深受新疆旅游来客的厚爱，成为赠送亲朋好友的高档果品。

罗布麻茶

罗布麻就是罗布泊的麻，它是西北地区最重要最具特色的一种纤维植物资源。罗布麻因罗布泊而得名。罗布麻的纤维在已发现的野生纤维植物中，品质最优，是纺织、造纸的原料。罗布麻的根和叶有药用价值，可做罗布麻茶。

喀什巴旦木

巴旦木又叫巴旦杏，按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物。巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达香甜可口的果仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。