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新疆八大怪,没吃过的都不算新疆人,每一种都让人动心!

来源:新疆海外国际旅行社有限责任公司| 时间:2019-04-03 12:21| 阅读:0

许多来新疆旅游过的朋友都听说过新疆十八怪和新疆八大怪。新疆十八怪实指新疆风情十八怪;而新疆八大怪则指的是新疆具有地域特色的特产,因此,我们也称其为新疆特产八大怪。 所谓的新疆八大怪有:和田无花果、吐鲁番的葡萄干、库车的杏脯、木垒的鹰嘴豆、罗布泊的罗布麻茶、伊犁奶酪、哈密的哈密瓜干和喀什的巴旦木。


库车杏脯

库车杏脯色泽美观,不含任何防腐剂,酸甜可口,色、香、味俱全,既有鲜杏的天然色泽和营养成分,又有生津止渴,去冷热毒之功效。风味独特的库车杏脯因其色泽金黄,甘甜如蜜深受国内外旅客的欢迎,也曾誉满丝绸之路。


和田无花果

和田有三宝:地毯、丝绸、和田玉。除此之外,和田还拥有世界三大树王之一的无花果王。无花果不但味道甜润爽口,令人回味无穷,而且具有强身健脑、延年益寿之效,被人们誉为人间“仙果”。


吐鲁番葡萄干

新疆葡萄干由质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。新疆吐鲁番葡萄干还具有很高的营养价值。它可以提高我们身体的代谢机能;快速地消除疲劳;消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常;消除肥胖;使胃肠机能转好,消除便秘。


伊犁奶酪

伊犁奶酪,在新疆俗称“酸奶疙瘩”。新疆少数民族,除了煮奶茶、喝鲜奶之外,动物奶还制成各种奶食品,如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩,是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内,加温煮后,再倒进皮囊,用纱布挤掉黄水,晒干呈白色,就叫酸奶疙瘩,也就是伊犁奶酪。


阿克苏鹰嘴豆

鹰嘴豆因形状如鹰嘴,而得名的鹰嘴豆,鹰嘴豆,是豆科植物中的稀有品种。鹰嘴豆属于低糖食物,对高血压、高血脂和糖尿病人群很有益处。在新疆维吾尔族人中,作为一种营养食品,鹰嘴豆已经成为健康食品家族的生力军。


哈密瓜干

新疆特产哈密瓜色、香、味俱佳,松脆汁多,甜而不腻;瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高达21%,色黄明如缎,瓜熟时到口即融。新疆哈密瓜已成为出口创汇产品,远销国内外,深受新疆旅游来客的厚爱,成为赠送亲朋好友的高档果品。


罗布麻茶

罗布麻就是罗布泊的麻,它是西北地区最重要最具特色的一种纤维植物资源。罗布麻因罗布泊而得名。罗布麻的纤维在已发现的野生纤维植物中,品质最优,是纺织、造纸的原料。罗布麻的根和叶有药用价值,可做罗布麻茶。


喀什巴旦木

巴旦木又叫巴旦杏,按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物。巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达香甜可口的果仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。

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